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- Épuisé
- Ballotine de Canard au Foie Gras et Noisettes au Marc de Bourgogne
- 14,50 € TTC (13,74 € HT)
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- Épuisé
- Buchette de noël chocolat Noisettes
- 6,00 € TTC (5,69 € HT)
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- Épuisé
- Dôme excellence Praliné, vanille aux noix de Pécan
- 6,50 € TTC (6,16 € HT)
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- LUNCH-BOX POULET healthy (garnitures différentes chaque semaine)
- 17,50 € TTC (16,59 € HT)
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- LUNCH-BOX SAUMON HEALTHY (chaque semaine garnitures différentes)
- 17,50 € TTC (16,59 € HT)
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- LUNCH-BOX VEGETARIENNE healthy (chaque semaine différente)
- 17,50 € TTC (16,59 € HT)
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- Épuisé
- MENU DE FÊTES 2024
- 39,00 € TTC (36,97 € HT)
- 1 Entrée + 1 Poisson ou Viande + 1 Dessert
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- plateau Prestige
- 26,38 € TTC (25,00 € HT)
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- Épuisé
- Plat du Chef: Gardiane Camarguaise
- 12,50 € TTC (11,85 € HT)
- Votre commande doit nous parvenir 48h à l'avance. Merci.
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- Sablé Crémeux chocolat, noisettes , pistaches
- 6,50 € TTC (6,16 € HT)
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- Épuisé
- Suprême de Pintadeau fourré à la pomme et foie gras
- 21,00 € TTC (19,91 € HT)
- Garnitures comprises dans le plat :Gratin Dauphinois / tartelette tatin Butternut, Poêlée Sylvestre.
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- Épuisé
- Fondant de Chapon farci aux girolles et marrons
- 20,00 € TTC (18,96 € HT)
- Garnitures comprises dans le plat :Gratin Dauphinois / tartelette tatin de Butternut, Poêlée Sylvestre.
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- Épuisé
- Papillote du Pêcheur (St Pierre, St Jacques, queues de Gambas, julienne de légumes, champignons) sauce Provençale
- 18,50 € TTC (17,54 € HT)
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- Plateau apéro – Tapas 55 pièces
- 50,00 € TTC (47,39 € HT)
- Bouchées fromagères, brochettes de gambas, brochettes de poulet miel moutarde, accras, mini Cheese Burger, canelés salés samossa, etc.
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- Plateau douceurs mignardises – 50 pièces
- 50,00 € TTC (47,39 € HT)
- Tartelettes au chocolat belge, tartelettes aux framboises, tartelettes au caramel fleur de sel, mini canelés, mini entremets choco pistache, mini macarons, et mini éclairs café chocolat.
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- Formule petit déjeuner matin plaisir – 8 personnes
- 75,00 € TTC (68,18 € HT)
- • 1 plateau de 12 brochettes de fruits de saison • 1 plateau de 8 muffins • 8 bodegas de yaourt à la grecque et muesli choco BIO • 1 litre de jus d’orange frais pressé • 1 litre de jus de pamplemousse frais pressé • 1 thermos de café (commerce équitable) • 1 thermos d’eau chaude (1l) • 16…
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- Formule brunch – 8 personnes
- 120,00 € TTC (109,09 € HT)
- • 1 plateau charcuterie (8 tranches de Serrano, 8 tranches de Rosette, 8 tranches de Coppa / Beurre doux /Cornichons) Pain multi céréales tranché • 1 plateau (4 portions de Brie, 4 portions de Bleu, 4 portions de Tomme, 4 portion Chèvre) / pain • 1 plateau (8 mini muffins, 8 mini cookies) • 8 bodegas salade de fruits frais…
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- Foie gras de canard mi-cuit au bouillon de cèpes et mariné au muscat
- 32,00 € TTC (30,33 € HT)
- Foie gras de Canard mariné au vin Muscat et mi-cuit au torchon dans un bouillon aux cèpes (400 g).
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- Foie gras de Canard truffé mariné au Muscat cuit au torchon
- 17,00 € TTC (16,11 € HT)
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- Épuisé
- Saumon de Norvège mariné à l’Aneth (300 g)
- 22,00 € TTC (20,85 € HT)
- Saumon de Norvège mariné à l'Aneth par nos soins 0.300 kg.
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- Pavé d’Esturgeon rôti au beurre de truffe et sa fricassée de champignons sauvages
- 18,50 € TTC (17,54 € HT)
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- Saumon de Norvège fumé maison (300 g)
- 22,00 € TTC (20,85 € HT)
- Saumon de Norvège fumé maison 0.300 kg.
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- Épuisé
- Pavé de Bœuf Rossini sauce Périgourdine
- 22,00 € TTC (20,85 € HT)
- Pavé de Bœuf Rossini sauce foie gras. Garnitures comprises dans le plat :Gratin pommes Dauphinois / tartelette tatin Butternut,/ poêlée sylvestre.
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- Épuisé
- Enroulé de Filet de Sole aux fruits de mer sauce Champagne
- 18,50 € TTC (17,54 € HT)
- Enroulé de Filet de Sole aux fruits de mer sauce Champagne Garnitures comprises dans le plat :Gratin Dauphinois / Poêlée Sylvestre.
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- Épuisé
- Jumelé de Saumon de Norvège mariné aux herbes / et saumon fumé, salade croquante aux Gambas , crème de citron
- 15,50 € TTC (14,69 € HT)
- Jumelé de Saumon de Norvège mariné aux herbes / et fumé maison, salade croquante aux gambas crème citron à l’Aneth.
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- Tourte de Ris de Veau Foie gras Forestière
- 9,50 € TTC (9,00 € HT)
- Tourte de Ris de Veau et Foie gras forestière.
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