Les Estivales

Cocktail Dinatoire chez vous avec Méchoui

Cocktail (14 pièces/pers. + Méchoui) + garniture

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Cocktail avec Méchoui

Cocktail tradition

  • Pain d'épices au Foie gras
  • Canapé Crabe
  • Mini blinis saumon
  • Mini verrines Provencale au chèvre frais
  • Toast tapenade et tomate séchée
  • Cassolette de st jacques aux petits légumes
  • Pain surprise

Buffet d'animation Méchoui (sur rôtissoire)

  • Culotte d'Agneau en méchoui cuit sur place
  • Légumes d'accompagnement (pommes de terre, oignon, tomates confites)

Cocktail de Desserts

  • Assortiment de Mignardises
  • Mini macarons
  • Mini canelés
  • Brochette de fruits frais


Cocktail Dinatoire chez vous avec Plancha

Cocktail (14 pièces + 5 pièces de plancha/pers. + garnitures) avec 1 CUISINIER et Matériel

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plancha

Buffet tradition

  • Pain d'épices au Foie gras
  • Canapé Crabe
  • Mini blinis saumon
  • Mini verrines Provencale au chèvre frais
  • Toast tapenade et tomate séchée
  • Cassolette de st jacques aux petits légumes
  • Pain surprise

Animation plancha

  • Filet de loup, filet de saumon, filet de rouget, queues de gambas, st jacques mariné, filet de lotte
  • Petits légumes de Provence grillés

Buffets de desserts

  • Assortiment de Mignardises
  • Mini macarons
  • Mini canelés
  • Brochette de fruits frais


Cocktail Dinatoire Barbecue

Cocktail (14 pièces + 4 brochettes/pers.) avec 1 CUISINIER et matériel

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barbecue

Buffet tradition

  • Pain d'épices au Foie gras
  • Canapé Crabe
  • Mini blinis saumon
  • Mini verrines Provencale au chèvre frais
  • Toast tapenade et tomate séchée
  • Cassolette de st jacques aux petits légumes
  • Pain surprise

Animation grillade et feu de bois

  • Brochette de canard aux épices
  • Mini brochettes de boeuf
  • Mini brochettes de poulet Tandoori
  • Mini brochettes de petits légumes
  • Mini brochettes de gambas

Buffets de desserts

  • Assortiment de Mignardises
  • Mini macarons
  • Mini canelés
  • Brochette de fruits frais

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Plateau repas - Délice Provencal - Nîmes Milhaud

Salle de réception

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